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LA MAJA, D.O. Aceites de Navarra

ACEITES DE NAVARRA

EQUILIBRADOS y COMPLEJOS 

Agrícola La Maja es una empresa familiar situada en Mendavia (Navarra), dedicada al cultivo del olivo y a la elaboración de Aceites de Oliva Virgen Extra desde 1997.

El cuidadoso trabajo que realiza desde la plantación del olivo hasta la recolección del fruto, así como durante todo el proceso de elaboración del aceite, en el almacenamiento y envasado, tiene como resultado unos aceites de calidad excepcional.

 

La excelencia de sus AOVEs viene certificada por el prestigioso sello de calidad QVEXTRA Internacional

 

LA MAJA PREMIUM, Edición Limitada

Denominación de Origen Protegida Aceites de Navarra

 

La Maja, es un exquisito coupage de Aceites de Oliva Virgen Extra, de edición anual y limitada.

Para su elaboración se realiza una minuciosa selección de variedades de olivas: arbequina, arróniz, empeltre y koroneiki, recolectadas al comienzo de la campaña para obtener un aceite que mantiene intactas todas las virtudes de la oliva, así como sus cualidades aromáticas y de sabor.

Como resultado del esmero en todo el proceso, se obtiene el aceite de oliva virgen extra, perfecto y exclusivo, La Maja.

Color verde amarillento, con un aroma limpio e intenso, que sorprende por su viveza, recordando a frutas verdes y frescas.

Se aprecian notas de tomatera, hierba, alcachofa, manzana, y en menor grado, un ligero aroma a kiwi.

En boca se reafirman sus aromas, apreciándose un amargor medio y un ligero picor tardío.

Se presenta en botella de vidrio negro serigrafiado de 500 ml. con elegante estuche.

 

ALFAR LA MAJA

Aceite de Oliva Virgen Extra, elaborado únicamente con aceitunas de la variedad arbequina.

 

 

 

Las aceitunas se recolectan cuando empiezan a enverar, hacia finales de octubre o primeros de noviembre, consiguiendo una gran intensidad de aromas.

Es un aceite de color verde amarillento, denso y con cuerpo. Con un aroma limpio, que sorprende por su viveza y que recuerda a las frutas verdes y frescas. Se aprecian notas de tomate y tomatera, hierba, alcachofa, manzana, y en menor grado de plátano y frutas silvestres.

Su sabor es almendrado-amargo, ligeramente picante, resultando dulce y fluido al final.

 Formatos disponibles:

Vidrio oscuro 500 ml.

Vidrio oscuro 250 ml.

 

 

 

 

 
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