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VERDE SALUD, AOVE ECOLÓGICO CON D.O. SIERRA MÁGINA

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO DE OLIVOS DE MONTAÑA

¡UN AOVE SERRANO PARA PALADARES EXIGENTES!

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Verde Salud se obtiene en Cambil, en el Parque Natural de Sierra Mágina, Jaén. Sus campos de olivos centenarios se encuentran a una altitud media de 1000 metros sobre el nivel del mar, y algunos de ellos alcanzan los 1500 metros. El viento, la lluvia, la nieve y el sol dejan su huella en cada risco, en cada piedra y en cada árbol de estas sierras, y en cada fruto de sus olivares, otorgando a sus aceites una personalidad propia y muy marcada.

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La alta calidad de estos aceites se debe, no sólo a las condiciones privilegiadas de los olivares, sino al pacto no escrito entre agricultores y naturaleza, entre hombre y entorno, de respeto mutuo y colaboración. La calidad exclusiva se gesta desde el origen, velando porque las condiciones de crecimiento y desarrollo del fruto se haga en óptimas condiciones. El resultado es un aceite de oliva virgen extra único y diferente.

 

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO

AOVE elaborado con las primeras aceitunas de la cosecha, de la variedad Picual, procedentes de olivos ecológicos, sin tratamiento químicos de ningún tipo.

Sabroso y aromático, la calidad de este AOVE se pone de manifiesto en su muy baja acidez, que se reduce a 0,12 grados.

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Color que oscila entre el verde intenso y el amarillo dorado.

Aroma frutado intenso de aceituna verde e higuera, con toques ligeros de hierba fresca recién cortada y flores silvestres.

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Muy equilibrado, ligeramente amargo y picante al paladar, con retrogusto levemente dulce.

Adecuado para todo tipo de usos, desde crudo en ensaladas, carpaccios o verduras cocidas, hasta guisos y frituras.

Disponible en garrafa Pet de 5 litros y lata de 2,5 litros.

 
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