Te esperamos en nuestra tienda MÁGINA, Aceites de la Sierra. C/ Zapatería, 18 Pamplona/ Iruña (tf: 948 77 40 68)
 
 

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A un paso de la llegada del otoño, con las aceitunas madurando en los olivos, comenzamos este blog, una ventana por la que asomarnos al apasionante mundo del olivo y de sus productos estrella: el Aceite de Oliva Virgen ExtraAOVE– y las aceitunas, la base de la dieta mediterránea.

Tras un año de funcionamiento de nuestra pequeña tienda en el casco viejo de Pamplona, en el corazón de la vieja Iruña, queremos aportar nuestro granito de arena al impulso de la cultura del AOVE, traer información veraz a ese desconocido mundo del olivo y sus frutos.

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ORO LÍQUIDO EN TU COCINA

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Todas las cocinas deben contar con esta categoría de aceite de oliva, con sus apellidos: Virgen Extra. Es más, lo recomendable es disponer en casa de diferentes variedades de AOVE: picual, arbequina, hojiblanca… Y decidirse por los Premium para degustar en crudo.

Pero existe la creencia popular de que el aceite de oliva virgen extra es un producto casi de lujo, y un derroche utilizarlo para todo… ¡Vaya dineral!

¿Te has parado a pensarlo y a hacer las cuentas? cuando lo hagas verás que esta idea es un mito que, curiosamente, permanece en el imaginario colectivo del primer país productor de aceite de oliva del mundo.

¿Cuánto cuesta un litro de un buen AOVE para guisar? ¿cuánto te dura en la cocina? El precio está entre 5 y 7 euros en función del formato elegido y la calidad, y en un hogar de 4 personas durará unas dos semanas:  3 euros semanales, menos de 50 céntimos al día… Seguir leyendo