Te esperamos en nuestra tienda MÁGINA, Aceites de la Sierra. C/ Zapatería, 18 Pamplona/ Iruña (tf: 948 77 40 68)
 
 

El oficio de alfarero ha sido tradición en las tierras andaluzas desde tiempos inmemorables. Hoy, sin embargo, quedan pocas personas dedicadas a este noble arte, en el que las manos acarician el barro para crear figuras o utensilios cotidianos para el hogar.

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El plástico en nuestras cocinas ha desplazado materiales naturales usados durante siglos. La oferta de recipientes de este material químico facilita su compra, pero ¿cómo compararlo con la cerámica? El barro vidriado, la cerámica, es muy apropiado en la cocina por su impermeabilidad y además es biodegradable, por lo que no implica problemas medioambientales. El plástico puede contaminar los alimentos en presencia de luz o calor, y crea serios problemas al entorno natural por  no ser biodegradable.

¿Aún no estás convencida/o? una razón más a favor de la cerámica: su incomparable belleza, que hace disfrutar a tus sentidos y a tu alma mientras trajinas en la cocina…

Como esta aceitera, cien por cien hecha con materiales naturales: cerámica y corcho. Seguir leyendo

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El Parque Natural de las Sierras Subbéticas, en el sur de la provincia de Córdoba, disfruta de un microclima privilegiado para el cultivo del olivo, con elevada pluviometría y grandes oscilaciones térmicas. En su orografía accidentada y montañosa se alzan majestuosos los olivos centenarios, en un entorno natural que sobrevive inalterable al correr de los tiempos.

Olivares Picudos y Hojiblancos, resistentes a plagas, heladas y sequías, viven en pendientes que pueden llegar hasta el 70% de desnivel, a una altitud comprendida entre los 700 y 1000 metros: un marco idóneo para obtener la mejor aceituna posible. Generación tras generación, los olivareros han ido transmitiendo de unos a otros el saber hacer, pero, sobre todo, han transmitido su pasión por un olivar que ha pasado a formar parte de su vida. Seguir leyendo

Tod@s sabemos la importancia de limpiar escrupulosamente y a diario la piel de la cara: es fundamental para que la piel pueda respirar y oxigenarse y, en su caso, absorber cualquier tratamiento posterior. El simple hecho de limpiarla a diario la mantiene más joven e hidratada.

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Si te da pereza acuérdate que los beneficios sobrepasan por mucho el pequeño esfuerzo que supone el ritual, tómalo como un momento para tu cuidado personal y disfrútalo. Piensa en la cantidad de suciedad que se acumula cada día en la piel del rostro, tanto por la producción propia de sudor y grasa como por los factores ambientales contaminantes (polución, humos, etc.).

Hoy te cuento cómo lo hago yo cada noche, sin excepciones. Siempre utilizo cosméticos basados en el Aceite de Oliva Virgen Extra y lo más naturales posible. ¿Sabías que el Aceite de Oliva se utilizó como cosmético antes que como alimento? Pues sí, las primeras civilizaciones mediterráneas de la antigüedad ya identificaron sus excepcionales propiedades para el cuidado de la piel, y lo usaban como ungüento para sanarla y mantenerla nutrida. El AOVE aporta a la piel múltiples beneficios: la rejuvenece, hidrata, protege, nutre y la mantiene elástica. ¡Ahí es ná! Seguir leyendo

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El último día del mes de octubre nos dirigimos a la Almazara de Aceites Melgarejo, en Pegalajar, Sierra Mágina, Jaén. Es una empresa familiar con más de dos siglos de experiencia en la extracción de Aceites de Oliva Virgen Extra. Su filosofía se basa en un trato extremadamente cuidadoso de la aceituna, desde el árbol hasta el envasado del zumo, y en el uso de la tecnología más avanzada en el sector, consiguiendo unos AOVEs excepcionales que son reconocidos entre los mejores del mundo.

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Empieza el atardecer y los olivos de la sierra están esplendorosos, cargados de aceitunas que van cambiando del color verde al violeta, en pleno envero, su momento óptimo para molturarlas y obtener el mejor de los zumos, los AOVEs Premium. ¡Qué maravilla!

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